蔡庄镇其下行政区划： 留石寺村、 貊寨村、 大新庄村、 北街村、 西街村、 东街村、 南街村、 水台村、 夏庄村、 高庄村、 时村村、 吕庄村、 北孟庄村、 郑坡村、 鹿村村、 前王村、 宋庄村、 安头村、 西安头村、 刘庄村、 后黄村、 隗村村、 马湾村、 高庙寨村、 湾孙村、 泥张村、 三楼村、 大朱村、 香王村、 胡新庄村、 尚庄村、 瑶台村、 孟楼村、 罗庄村、 舍茶岗村、 蛮杨村、 大张村、 小张村、 南孟庄村、 郭庄村、 刘拐村、 。