帝都的十家人气火锅 相当过瘾!你去过哪一个?

来源: 北京旅游美食娱乐攻略 | 时间:2016-11-09



1.宽巷子老灶火锅


这是他们的收银台。请问缺不缺管账秀才?我要报名!不需要工资,火锅管够就好!


快来围观锅底。

裹了蛋液的牛肉光看看就欲罢不能啊,入口更是又滑又嫩,墙裂推荐!

还有牛肚鸭舌鸭血鸡胗,今天不减肥辣,快来敞开了吃!!



对了,他家的豆奶也是一定要喝的。

人均:99元
地址: 万寿寺北里甲28号


2.重八牛府(之初入江湖店)

在胡同里,学校旁。孤零零的独一家,繁华不与它沾边,好可怜。快进店帮它暖和暖和吧,反正它的味道会给你回报的。



可是店内可不冷清,你去了不一定有位,所以一定要提前预约,以免等太久。
锅子是铜锅哦。涮羊肉,这里有锅模仿你!



肥牛超鲜的,肉质很嫩。牛丸Q弹有嚼劲;羊肉牛肉都特别鲜嫩。

人均:60元
地址:北京一零一中学双榆树校区


3.娘家重庆老灶火锅
他们家有只非常可爱的秋田犬,好多客人居然是为了看它过来吃,知道真相的我眼泪掉下来gif。论吃货属性,我只服我寄几~.~


娘家嫩牛肉入口即化!小肥羊、西冷牛肉、肥肠、虾滑、鹅肠还有现杀蛙仔肉我都爱吃!!


对了,还有糯米糍粑!!蓝方的盆友,让我看到你们的双手。软糯黏稠,味道香甜,北方有爱次的盆友嘛?

人均:100元
地址: 三里屯SOHO3号楼B1下沉广场-331/332号
4.添椒Chilli Plus ● 重庆火锅

这家的环境不错哦,最重要的是服务细心周到,对服务好的店特别有好感。
他们家所有的菜都非常“好看”。当然也好吃啊,鹅肠很鲜很脆,酥肉外焦里嫩,只要在辣油锅里煮一会儿就很入味儿啦;放了水果的冰粉超解辣。


是不是光看颜值就欲罢不能啦?那就赶快去吃呗~

人均:100元
地址: 南三里屯路1号通盈中心4层4-5

5.谢记老火锅

店内摆放着绿植,装在笼子里爱叫的小鸟,光是在这样的环境下用餐就让人特别舒服了。服务员也很和气。


麻辣加番茄锅底,真是没得说,红汤的麻辣恰到好处,番茄锅底番茄量真是足足的,比外卖叫的番茄鸡蛋汤里面的番茄还多,所以番茄锅比较浓稠,可以盛进碗里喝了。酸辣口味的。



特别推荐他们家的酥肉超级入味;还有鸡冠,鲜嫩有嚼劲;鸭血,特别新鲜;鸭肠,下锅微卷后捞出,入口还是觉得跟没涮一样,这样才鲜嫩啊!



人均:87元
地址: 工人体育场内21号看台对面


6.重庆逗牛场老火锅

环境一般,服务一般,牛油锅底很不错。


他们家的高钙羊肉吃上去太爽,脆骨超多的,咯吱咯吱嚼着玩儿。麻辣牛肉就厉害了,不像其他家的辣得比较含羞,他们家的简直就是在牛肉上铺了一层红油辣椒啊,把牛肉都盖住了。

还有牛肚牛肝牛鞭花;在他家就爱吃牛!




人均:108元
地址: 慧忠北里105号,四海凯悦休闲广场2F


7.高兴火锅

整个店都弥漫着牛油锅底浓郁的香味,闻着就“高兴”。服务很好,快赶超海底捞了。生意爆好!但是他家的环境倒没有传统重庆火锅的那种feel,对于我这种比较注重环境气氛的人来说,好像有点值得难过……


麻辣牛肉腌制得很入味,鲜牛肉也很嫩,猪脑猪蹄,鸡肉羊肉等等都非常新鲜可口;无论从服务还是口味上都没得挑剔!



人均:90元
地址: 知春路甲20号


8.唇辣号重庆老火锅

装修很有巴蜀特色,长板凳、茅草亭、篱笆还有木质楼梯等一些元素。

虽然它家使用农夫山泉入锅熬制锅底,但是,好是好吃啦,我并没有吃出和其他非纯净水熬制锅底的区别,怪我鉴赏能力有限(惭愧脸)。无论是鸭肠、毛肚、鸭血、耗儿鱼,虾滑,透露出的就俩字:新鲜!

人均:100元
地址: 朝外大街26号雅宝商城西门旁


9.邻家院子重庆火锅

环境好,服务好,口味儿棒

锅底中间的小格子里真的是骨汤,好喝又有营养。


捉一只小仙“鱼”给你~

还有鱿鱼,蛙腿肉,五花肉这些都越吃越过瘾。



人均:125元
地址: 新源里西19号 格纳斯酒店1层


10.大龙燚火锅

环境好味道好,还是“娱乐圈的食堂”,很多明星都喜欢来这里吃,比如范冰冰、周星驰、郭富城、孙俪等等
麻辣牛肉肉很嫩,辣劲十足;炸酥肉很香,焦酥麻脆。

人均:108元
地址: 酒仙桥路13号地下一层
我对重庆火锅的喜爱就4个字
欲!罢!不!能!


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