僧王府全称僧格林沁府，位于炒豆胡同73、75、77号，其后门在板厂胡同，纵跨两个胡同，规模相当可观。板厂胡同东口有一座僧格林沁家的祠堂，如今成为一间在国际上颇有声誉的四合院宾馆。
僧格林沁是成吉思汗二弟哈布图哈萨尔的二十六代孙，晚清名将。曾在抗战英法联军时立有赫赫战功，是走向衰亡的大清帝国最后一个抗击外国侵略的常胜将军，最后却意外战死在了镇压山东农民起义的“安内”上。
僧格林沁死后，这座王府在百年时间内分崩离析，分的分，卖的卖，虽早已没有最初的规模，却仍能从现存的建筑中略窥当年的辉煌。如今挂牌的文保单位板厂胡同30号，是昔日僧王府建筑群的后门。
只是这些现存的建筑要么是宿舍，要么是民居，并不能入内参观。不过沿着炒豆胡同和板厂胡同走一遍，沿途的影壁、屋顶的彩绘、广亮大门、精美的门墩、砖雕等等仍会令人眼前一亮。
