永兴卤肉面食馆 永兴卤肉面食馆（七彩星河湾店）

炒面片是西北馆子里很常见的一道主食，面片由手工揪成指甲盖大小，每一片大小一致，薄厚适中，很考验功力。\n\n店里环境很一般，不过能看到揪面片现场，几个大姐把半寸宽的长面条搭在手腕上，一起快速揪面片的场景，看起来莫名欢乐。\n\n这次的面片劲道香滑，下料是这边的馆子炒各种面食时标配的西葫芦、青椒、粉条、肉末，味道也不错。（敲黑板划重点了！按照经验，如果哪家店把配料里的西葫芦换成了蒜苔，那么这家店多半不好吃）\n\n图4的饼子是第二天早上买的，配一碗粉汤或者牛肉面当早饭，就是十足的大西北范儿了。饼子里卷的黄绿色的粉叫香豆，好吃好闻又好看，是青海很多面点的绝配，比如狗浇尿、锟锅、花卷等等，我超级爱吃，强烈推荐！\n\n这天下午刚下过冰雹暴雨，虽是八月初的中伏天，温度可能只有十七八度的样子，一刮起风来必须瑟瑟发抖。\n\n在一个第一次来的小县城，随便进到一家店，毫无期待的情况下，吃到了这样一碗炒面片，心情也是大好呢。\n\n吃完饭外面温度已经回“暖”，空气清凉透爽，自然是要散散步消消食的。\n\n互助县海拔有2500多米，绿化情况出乎意料的好，边际线大坂山脉清晰可见，远眺夕阳下很有些水墨画的意境。话说散步的礼仪还是要尊重的，就没什么照片啦。