给肠胃放个假，春天就是要去这些好吃的素食餐厅！

 清明假期怎么过？

有人趁着大好春光外出赏赏景、看看花

有人宅在家每天追剧玩游戏睡到自然醒

而有追求的好客君则跟大家不一样

一心只想吃遍全天下所有好吃的

不过美食虽好

为了健康和好身材着想可不能暴饮暴食哦

好客君推荐一些提供颜值高且健康低热量素食的餐厅

在这万物清明、神清气爽的季节

给咱的肠胃也放个假

  

朵朵开素食餐厅

素心洁澈，自在欢喜

在杨柳青青、春意盎然的后宰门街邂逅朵朵开素食餐厅是件幸福的事情，门面简约素雅，没有多余的装饰，风格十分小清新。

朵朵开的菜品都是采用素食食材制成，但食物却能呈现出72般多样口感，来看看他家有哪些不得不尝的招牌特色菜吧。

想吃肉肠又怕长胖的朋友，朵朵开的豆腐素肠绝对值得一尝。不论外形、口感都可以和肉肠相媲美，搭配辣酱、甜酱，味道更是惊艳。

菠萝咕咾肉又是一道能以假乱真的菜品，由豆制品和茄子为原料做的，口感很像肉，又带有酸酸甜甜的味道，别有一番风味。

至于火焰豆腐，算是一道特色创意菜了，端上桌时食物四周环绕着燃烧的火，锡纸周围撒了一圈盐，里面则包裹着豆腐、蔬菜，豆腐软嫩软嫩的，味道鲜美，色泽诱人。

tips：

人均：69元

地址：济南市后宰门街37号（近县西巷）

致明德素食餐厅

致极致 明德清心

这是一家别致的素食馆，一踏进店门就能感受到满满的禅意佛韵，就餐环境安静，没有人大声喧哗，来这里吃饭本身就是一种享受。

看起来像腰花的爆炒麦穗，是用菌类做出腰花的样子，再用汤汁勾芡而成，口味酸咸。

“颜值担当”锅包豆腐，将豆腐包裹面糊炸成金黄色，淋上番茄酱，呈花瓣状摆在盘中，盘中央再放上时令蔬果沙拉，观之赏心悦目，食之唇齿留香。

tips：

人均：102元

地址：济南市土屋路16-2号

佛山院素斋

千佛山下的雅致清凉地

佛音悠扬，环境雅致，于千佛山下遇到佛山院素斋，即使是无肉不欢的肉食动物，也会被这一道道精妙的菜肴所折服。

菜中无荤无腥无蛋，却自有一番醉人风味。五福临门，单听名字就能感受到菜品的气质，香菇口蘑炒的豆腐，入口顺滑。软糯香甜的桂花糯米藕，隔着好远就能闻到浓浓的桂花香，沁人心脾。

tips：

人均：40元

地址：千佛山路南首路西9-12号（近千佛山正北门） 

甜淡序·舒食馆

舒食、言茶、对酒当歌

甜淡序·舒食馆如同它的名字一般简约美好，无需华丽的辞藻去形容它的格调，因为这个小馆子只适合“清丽、雅致”此类的词汇，店家想做的，无非是将土地的美意通过食物传达给形形色色的人。

几何美学和生活情趣藏在店里一器一物中，放在信封里的菜单、门口的葫芦形把手、迎风舒展枝叶的绿植、甚至是杯盏上活灵活现的一尾金鱼，无不体现出店主对生活的热爱，也让食客对小馆提供的食物充满更强的好奇心，想要即刻揭晓答案。

先来一份荔枝米浆，搭配椰风芒果奶冻开胃。温热的荔枝米浆既保留五谷的原始香味又完美融合荔枝的香甜气息；食一口奶冻，馥郁的奶味充斥着整个口腔，混杂着芒果的酸甜清爽，瞬间唤醒味觉。

来到甜淡序却没尝过冰草芦笋羹和萧山萝卜干炒饭混搭的曼妙滋味，那确实是有些遗憾了。口感层层递进，芦笋的鲜嫩、萝卜的爽口，配合着颗颗晶莹饱满的米饭，少一分嫌淡，多一分则赘余。

tips：

人均：200元

地址：青岛市澳门路海尔洲际酒店劳斯莱斯旁

一素半茶

素食 茶事 雅藏 阅读

前面介绍的几个店铺都是以“吃”为主，好客君推荐的这家店比单纯的食素又多了一重乐趣——饮茶。中国人讲究修身养性，来到一素半茶，尽享“素食 茶事 雅藏 阅读”带给身心的意义。

有些店之所以格调满满，是因为本身就练就了“超强内功”。在一素半茶，厨师班底来自台湾与上海；谷物从欧洲进口、菌菇云南直供；不提供传统自助和点菜，按位餐上菜；菜品一个月小调整，一个季度大调整。如此一来，既能保证菜品地道纯正，还能不断为食客制造小惊喜。

与三五好友相约，喝一杯清香四溢的阿里山绿茶，尝一尝由云南空运过来的羊肚菌、松茸，品一品青海的蕨麻、德国进口的谷物、苏州的美人米，在轻松自由的气氛中舒缓心情，思考人生的真谛。

tips：

人均消费：46元

地址：东营西四路824-5号

格桑花开素食馆

回归自然、回归恬静

“弊庐隔尘喧，惟先养恬素”，快节奏的生活与工作让人们总想找到心灵的世外桃源，回归自然、回归恬静。格桑花开素食馆就是这样难得的清幽之地。

为了让客人吃的开心，格桑花开餐馆的大厨采用中华菜系传统做法，煎、炸、蒸、煮、烤、涮、熏、汆、焖、烩、炖、溜、烧、炒、煨、扒十八般技艺全上阵，愣是把平常的素食做出万般滋味。然后巧妙借鉴西餐考究的摆盘艺术，结合每道菜品的食材、色彩进行摆盘，设计感满满。

欢喜乾坤、麻辣粒粒香、雪梨炖、灯笼茄子、黑松露蒸蛋……一道道美食精巧雅致，令人不忍下筷破坏。来到格桑花开，看到这些艺术品，享受美食带给我们的满足和愉悦感。

tips：

人均：60元

青岛店地址： 

市南区闽江四路与闽江路交叉口东北50米

格桑花开在省内还有另外三家店铺：

淄博店地址： 

张店区南西六路113号

烟台店地址：

地址：芝罘区迎宾路199号格桑花开素食餐厅。（金沟寨烟台市图书馆对面）

东营店地址：

地址：东营西城淄博路东首2号，胜利学院北门东30米

怎么样， 好客君今天推荐的素食餐厅您可喜欢？

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