冬至 | 天数九,日渐长

今天，是二十四节气当中的 “冬至”

你会和谁一起度过？

给你浓浓的暖意，温暖这个冬季。

今年的冬至时间为

2017年12月22日00:27:53

农历丁酉年 

十一月初五 星期五

冬至又名“一阳生”，

是中国农历中一个重要的节气，

也是中华民族的一个传统节日，

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

阴极之至，阳气始生，

日南至，日短之至，日影长之至，

故曰“冬至”。

古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，

阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，

代表下一个循环开始，

是大吉之日。

冬至！

作为一个传统节日，

至今已有2500年以上的历史，

曾有“冬至大如年”的说法。

冬至又被称为“小年”，

一是说明年关将近，余日不多；

二是表示冬至的重要性。

“吃了冬至面，一天长一线。”

冬至日是一年中白天时间最短的一天。

过了冬至以后，

白天逐渐变长，夜间逐渐变短。

冬至日是“数九”的第一天

关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”

| 冬至三候 |

一候蚯蚓结；

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；

二候麋角解；

麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；

三候水泉动。

由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

---

| 冬至民俗 |

祈福

《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。

                    

贺冬

《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。所以这天朝廷上下要放假休息，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

祭祀

冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。

九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒("酒"与"九"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

---

| 冬至饮食 |

“天时人事日相催,冬至阳生春又来”

时光匆匆，冬至不吃，更待何时？

北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，

南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

这里是否有你家乡的味道？

饺子

谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了。

心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子这种习俗。

馄饨

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。

百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃羊肉

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。

从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

汤圆

汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味 着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

南方地区民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。

---

岁月匆匆，料峭又一冬

一年之末，最是想家时候

冬至日，给亲朋好友寄去问候

遥表一份牵念，道一声祝福

听一口乡音的温暖，感受饺子的温度

双耳不会被冬日咬断......

冬至大如年，人间小团圆

冬至到

江苏百事通祝安康！

现在就关注我们吧：

1、通过搜索微信公共账号：js517best即可加关注！

2、扫二维码加关注！现在就让您的朋友扫一扫添加吧！