只知道吃吃吃“贴秋膘”？你不知道的立秋习俗还有这么多！

立·秋·习·俗

立秋当天淄博有“啃秋”的习俗，说是在立秋这天要“啃西瓜”，据说啃秋不会长秋痱子。

而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就尽量不再吃西瓜。

在临沂市乡村，立秋这一天有“摘蜜桃、吃蜜桃”的习俗，预示着日子越过越甜蜜。立秋当天，勤劳的果农们都要领着一家老小，到桃园里亲手摘下成熟的蜜桃，全家人聚在一起享用。这天摘的蜜桃很有讲究，要选择又大又红的蜜桃。一家人其乐融融的围坐在一起，比一比谁摘的蜜桃中看又好吃。

山东莱西地区流行立秋吃“渣”，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这种“渣”是做豆腐或豆浆滤除的碎豆渣，人们把这些豆渣入锅加点碎菜叶合着再煮，临出锅的时候点几滴醋，豆渣就会松散的结块，这豆渣做的豆腐脑吃起来嘴巴里沙沙的，不像豆浆点出来的豆腐脑嫩。

秋天是胃肠道疾病的高发期，这种民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。这种豆渣中因含有丰富的食物纤维，具有清洁肠胃和预防肠癌的功能，现在被视为保健食品了。

立秋尚在末伏，天气仍然炎热，特别至中午时，俗称“秋老虎”。但莱西、即墨等地立秋忌这天到河里洗澡，说立秋洗澡，身上要长秋狗子（扉子一类的皮肤病）。

在山东，立秋还有包饺子的风俗，老百姓都称之为“咬秋”。立秋当天，年纪稍大的人会在堂屋正中，供一只盛满五谷杂粮的碗，上面插上三炷香，祈求“立秋”过后五谷丰登。而大多数人家会在立秋时刻过后，剁肉馅包饺子，全家人围在一起“咬秋”。老人们喜欢把五谷杂粮分别弄一点包成饺子，第一个咬到哪种粮食，就预示这种粮食丰收有望。
 

民间流行在立秋这天以悬称称人，将体重与立夏时相比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡，两三个月下来，通常体重都会减少一些。所以秋风一起，人们应该多吃点肉食，补充下夏天的亏虚，“贴秋膘”由此而来。

北京、河北一带普通百姓家在立秋这天都要吃炖肉，还有人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、红烧鱼等。京城一些老字号肉食柜台前，都会排起长队。讲究的文人墨客名伶有“要吃秋、有爆肚”之俗，吃爆肚有养脾胃之功效。

在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。清凉糕就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里，待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。

立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

沈阳立秋要“抢秋膘”包饺子（吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖）。在东北有句俗语：坐着不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。得，这么看来好客君还是多吃点黄瓜馅儿的吧~

立秋到来之际，人们容易产生秋燥。此时也正是润燥生津的最佳时期，立秋节气，让好客君推荐几款摆脱秋燥的最佳水果吧！

立·秋·美·食

初秋时节，温燥袭人，葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

石佛山休闲观光景区

乳山唯一一处原生态风貌，结合观光采摘的旅游度假好地，巴掌大的葡萄叶覆盖着丰盈的葡萄果实，恣意享受威海初秋的阳光。景区还设有滑草、漂流等游乐项目，采摘娱乐两不误。

地址：乳山市乳山寨镇

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鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

嵩山生态旅游区

嵩山是最古老的栽培柿树的地区之一，据考，已有三千余年的历史，品种以牛心柿为主。一场场秋风过后，柿果似红彤彤的小灯笼垂挂于枝头，“柿”情画意，观后使人心情舒畅、惬意。

地址：潍坊市嵩山生态旅游区常家溜村

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肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

兰沃乡

亲手采摘甜美鸭梨，烤着篝火住着帐篷，还能欣赏电影，品味国粹，想想都能感受到浪漫和激情。兰沃乡拥有3万亩果园，有“齐鲁鸭梨第一乡”之美誉，所盛产的丰水梨多汁，肉细无渣，甜而不腻。

地址：冠县县城东北部15公里，兰沃乡

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石榴性温味甘酸，生津液、止烦渴。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。

冠世榴园

冠世榴园始建于西汉成帝年间，距今已有2000年的历史，被上海大世界吉尼斯总部认证为“吉尼斯之最”，因而被誉为“冠世榴园”。大马牙石榴，果大圆润，粒粒饱满，晶莹剔透。

地址：山东省枣庄市峄城区西部

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养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效，是用途广泛的滋补良药。

乐陵千年枣林游览区

千年枣林游览区森林覆盖率高达95%,被誉为“天然氧吧”。每年九月中下旬,千年枣林游览区都会举办金丝小枣旅游文化节和金丝小枣采摘节，核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味。

地址：山东省乐陵市朱集镇

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莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，根叶、花须、果实，无不为宝，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。

微山湖湿地红荷风景区

微山湖的藕纯天然野生，是地道的绿色食品。莲藕又大又圆，质地细腻，入口甘甜清脆，藕孔排列极为规则，双后掰开藕节，若春蚕吐丝，藕断丝连；鲜藕坠地，响声清脆，如玉粉碎；藕质洁白无瑕，营养丰富。

地址：滕州市微山湖湿地红荷风景区

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