齐鲁文化|体味孔府传统年俗，太讲究！

来源: 山东省旅游发展委员会 | 时间：2017-01-01

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孔府自古以来传承着规模盛大的春节仪式，具有古老的中国家庭过年的完整模式。“孔府过大年”是由山东大学民俗研究所编制、齐鲁膳艺餐饮研究院承编，经发掘、研究和整理孔府传统年俗，研发而成的一种新型民俗旅游产品。包括入府仪式(过门槛)、内宅请安、兰堂试讲、过年服饰、写春联、贴门神、剪纸窗花、挂天灯、放鞭炮、请祖、除夕家宴、包饺子、守岁、辞岁、发压岁钱、新年钟声、熬岁踩祟、大祭天地、祭祖、元宝验岁、释菜(祭孔)、新年素饺酒席、大拜年、燕享旅酬、孔府扮玩、龙灯会等20多个春节礼仪、祭祀习俗和年俗文化体验项目，精彩展示了“天下第一家”孔府的传统迎新仪式。

入府仪式

孔府是一个以礼乐传承、以道德为典范的家庭，孔府迎新处处突出“礼”字，既有官方正统色彩，又充满民俗味道。置身阙里宾舍门前广场时，悠悠古乐声声入耳，孔府佳人纤腰长袖舞春风。紧随其后，孔府家人列队，“衍圣公”（孔子嫡系后裔的封号）正衣冠，行礼仪，举手足，礼为先。嘉宾入府邸，先贴门神，再过门槛踩岁，朱红大门缓缓拉开，宾朋抬腿按照男左女右跨入门槛，脚落芝麻秆上，发出啪啪声响，预示着来年事事顺利、节节高升。

兰堂试讲

嘉宾进门，入内宅，桌上放了洗尘茶点，衍圣公向贵客敬茶，仆人则备好了过年礼服一并送与客人。客人更衣后，步入宾舍大厅二楼，聆听兰堂试讲。相传孔府内有专门接待皇帝皇亲和钦差大臣的兰堂，皇帝巡幸曲阜，除了拜孔，还有一个特殊仪程就是在诗礼堂听孔子后裔讲经，以示崇儒，孔府选定讲经者、撰写讲义请皇帝审阅并先行试讲。兰堂在孔府东路院中，与南面的九如堂、花山坊、石坊以及两个配房、小书房，构成一套专门接待皇帝、皇族、皇亲和钦差大臣的院落。两书童中间，一先生正襟危坐，字正腔圆地念道：“学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠，不亦君子乎?”讲的是有朋自远方来的欣喜幸福，道的是儒家“仁义礼智信”的修身法则。

挂天灯

旧时腊月十五，在孔府内宅前堂楼院中间稍偏东的地方，竖立一个三丈高的红漆杆子，称“朝天杆”，没有电灯以前，朝天杆上有个绿花顶和三角钩，钩上挂1个大铁丝红灯笼，内放1支1斤重的大红蜡烛，这叫“朝天杆挂天灯”。

如今在阙里宾舍门前庭院广场上体验挂天灯，是饶有情趣的。司仪、宾客代表站至朝天杆前，燃放鞭炮过后，随着鼓乐响起，两名迎宾员手持印有“孔府”二字的大红灯笼行在前端，“衍圣公”慢步走向朝天杆，膳艺师紧随其后。走到朝天杆前，“衍圣公”接过天灯揭彩，试灯后与宾客代表一起上灯直至杆顶。

天灯高高挂起，象征送达天界又照耀人间的节日灯火，表达人们对天的崇敬，以及天、地、人共同辞旧迎新的美好祝愿。

大祭天地

这是孔府迎新的一项隆重的祭祀活动。天地楼是孔府特别搭建的临时使用的“天地祭坛”，位于宅院正中，供"衍圣公"及其家人初一丑时（上午1点至上午3点）拜天地神。

在祭祀现场，祭坛周围分东、南、西、北、东北、东南、西南和西北8个朝向，用席箔包围，形如八卦。每个朝向各设1张供桌，南向留门，门两边绑上青翠鲜竹枝。箔墙内中心处放置1个坐北朝南的龛楼，龛内供奉1座精制的木雕红漆金字牌位，前面安放1张长条桌，桌上摆列供菜，有整鸡、整鱼、红色大肉块、油炸四指长的大山药块和鸡蛋大小的丸子。供菜顶上放红绿色的粉条，还有花糕、年糕、馍馍，上边都插着绢制的红花。供菜前面放置金属或瓷制五供：1只鼎、3只酒爵、1对烛台和1对花觚。“五供”两边各放2张方桌，桌上摆着5个大盘，内有花糕、年糕各5个，上有红枣加红花。

迎新钟声响起，院内燃放鞭炮烟花。天地楼旁，熬岁的松柏枝火焰正旺，“元宝”汤锅热气蒸腾。祭服司仪、祭典执事、钟鼓生就位，行天时地利人和大礼。