吃货必备！香港有哪些正宗的当地美食

活在美食天堂，本土小食真的数不胜数，相信本地人每每尝起这些本土小食，总能勾起对往昔美好的回忆。今天，小编就为你诚心推荐10款独具香港风味的地道小食，看看你吃过哪几样！

1. 脆如饼干的炸鱼蛋 $10/10粒

炸鱼蛋多的是，炸到如此脆口只有这里做得到！可选炸鱼蛋的火候，轻炸叫BB蛋，炸到最干最脆叫老蛋，咬下去能听到清脆的声音，搭配特制甜豉油，超级美味，别处可找不到哦！

慈云山小食馆
地址：慈云山毓华里28号地下5-6号铺
营业时间：10:30am-8pm

2. 排长龙路边牛杂 $8/串

庙街转角有个牛杂铺，街坊叫他牛杂佬，不定时开铺。自六十年代起卖牛肺、牛膀、柚皮等，清洗得干净，最正的是汤底，浓而不咸，总有十人八人在排队。

庙街牛杂

地址：油麻地鸦打街18号
营业时间：6pm-10pm

3. 即切即炸脆大肠 $11/串

价钱便宜，大肠即叫即切即炸，比起那些已穿成一串串翻炸的新鲜得多。加上自家调味的甜酱、辣酱和芥末，味道香浓，不带一点腥味。

多宝美食
地址：佐敦吴松街98号B铺
营业时间：3pm-2am

4. 被人投诉的臭豆腐 $12/件

臭到被街坊告上食环署，可想而知有多足料！豆腐有天然发酵的臭味，闻起来超浓烈，入口之后反而豆腐的甜味出来了，可谓闻起来臭，吃起来香，记得配特制豆瓣酱，微酸，和臭豆腐真是“臭味相投”啊！

美味食店
地址：太子水渠道30-32号A美星楼地下10号铺
营业时间：11am-9pm

5. 继承肥姐的卤味 $11/串

肥姐称霸全旺角，难得孩子肯继承母业，在尖沙咀开店，沿用妈妈的卤水秘方，大墨鱼和大生肠同样肥厚爽甜，唯一不同的是进行了冷藏，吃起来更冰爽。

第三代肥仔小食店
地址：尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺
营业时间：1pm-12mn

6. 工厂大厦手制叮叮糖 $4/包

甄记一家制叮叮糖已有二十年，由煮糖、拉糖、叮糖都在深水埗一工行大厦内，全用人手制成，做出来的叮叮糖纯度高，质感独特，新式糖果难以取代。

甄记叮叮糖
地址：深水埗福荣街49-53号荣华大厦1楼5室
营业时间：10am-4pm

7. 楼梯底拉龙须糖 $28/盒

旺角唐楼下有家龙须糖店，卖了四十年，以往是即拉即卖，小朋友来买糖兼看表演。现在已变成预先包装，糖丝没以前松化，不过甜味依然丝丝入扣。

楼梯底龙须糖

地址：旺角西洋菜南街44-52号地下
营业时间：2pm-9pm

8. 仅存的炭烧鸡蛋仔 $15/底

西环这夫妻档炭烧鸡蛋仔相信是硕果仅存，每次出现必定大排长龙。即叫即制，软熟又香脆，充满炭香及蛋香。

炭烧鸡蛋仔
地址：西环坚尼地城士美菲路附近
营业时间：不定时出现

9. 起沙红豆砵仔糕 $5/个

由五十年代做起，每天卖上一千个。红豆遍布整个糕身，粒粒爽脆兼起沙！糕身软糯极富米香，刚买时还是暖暖的，即食最好吃！

信兴隆
地址：土瓜湾马头围道182-186F号地下
营业时间：9:30am-7pm

10. 歇脚解腻冻椰汁 $16/杯

鲜榨椰汁以前比比皆是，现在一杯难求，好在于太子小食街旁边，椰汁大王依然屹立不倒。每次扫完街后来一杯冰冻椰汁，奶香四溢，美味又解渴。

椰汁大王
地址：太子弼街72号地下
营业时间：12nn-10pm