【漫读】这个古镇有故事，你带酒了吗？

来源: 广西旅游发展委员会 | 时间：2016-12-28

记忆中的古镇，应该是这般模样：

老宅整齐错落排布，黑瓦黄砖全都流露着古朴的气息↓

（▲图：Lofter@吴荆喜欢吃刚刚好熟的肉类）

青石板街蜿蜒曲折，通往返回童年时期的记忆尽头↓

（▲图：Lofter@粘粘.）

这里的村民淳朴热情，清晨开始劳作，入夜便归家↓

（▲图：太平洋@凌云志）

没有过多的商铺，老人们在台阶上啜茶，孩子们疯跑或戏水↓

（▲图：Lofter@粘粘.）

没有艳遇的旗号，入夜以后仍是安静的模样↓

（▲图：@周庆聪摄影散记）

这样的古镇，不在丽江，不在凤凰，不在江南，而是在广西贺州。她，便是黄姚古镇。曾经有人把黄姚比喻成一本千年的诗集，被太多人遗忘，她也像养在深闺的大家闺秀，安静、秀气、淡雅。

▶穿梭在古老建筑中与黄姚初相识

初至黄姚古镇，一切都好像很陌生，因为它与江南水乡不尽相同；一切又好像很熟悉，一砖一瓦似乎都是童年的回忆。不如就在古老的建筑中与黄姚古镇来个初次邂逅，慢慢培养感情……

|| 老建筑 －传承千年的雕梁画栋

忘不了苏州园林中大户人家的恢弘气魄，而在黄姚，没有太多的大户人家，也没有被严重修复，这里的建筑外行人可能看不出端倪，却是精湛至极，有着浓郁的岭南风格。峰丛间的谷地里散落着300多座民居，多是明清时期的岭南民居，经历了千年的风吹日晒，建筑却仍然非常精美，砖雕、石雕、木雕都有着超高的工艺水平。祠堂里的梁柱、斗拱、檁椽、墙面、天花都雕梁画栋，千姿百态，栩栩如生。

（▲图：@冰城馨子vip）

（▲图：太平洋@老唐）

（▲图：Lofter@EtonVision）

|| 楹联 －咏怀抒情的古镇情怀

古镇之所以能成为大家频繁奔赴的目的地，绝对不仅仅是因为其破旧的老屋，还有其人文气息和文化底蕴。而黄姚古镇，自古以来就有咏怀抒情、撰写楹联的传统，无论是其亭、祠堂、寺庙等建筑上留有的古代楹联，还是普通民居的春联，都体现着黄姚的文学气息。每逢春节，家家户户都会张贴春联，从正门到过厅的廊柱上，都贴着寓意吉祥的红色春联，与古老的建筑相映成趣，沿袭着趋于消失的传统。

（▲图：中国国家地理@钟伟）

（▲图：太平洋@凌云志）

（▲图：Lofter@粘粘.）

▶家常菜式的午餐扫却上午的疲倦

路途的奔波还未来得及舒缓，便开始了游玩的旅程，就趁着中午的午饭时间好好休息，吃一顿黄姚最普通的家常菜，与热情好客的主人家聊聊天，一扫上午的所有疲倦。

|| 古家厨坊

典型的黄姚民居，房子的年代有点久远，但是却有着浓烈的农家味道。店里没有菜单，但主人家非常热情，可以让店家推荐菜品哦。这里没有花哨的菜式，都是家常菜般的菜品。一份简单的豆豉炆鸡，一份芋头切肉，一份农家青菜，就能心满意足~

推荐菜品：豆豉炆鸡、豆豉排骨、豆腐酿、芋头切肉、农家青菜

人均：30-40元

地址：黄姚古镇内安乐街

（▲图：@小李飞煲-美食）

▶休闲的午后慢享淳朴的乡土风情

吃完午饭，节奏应该要慢下来，在石跳桥回忆下童年游戏的时间，在仙人古井旁看水花飞溅的乡土情，在休闲的午后，慢享淳朴的乡土风情……

|| 石跳桥 －阳光泼洒下的童年时光

凤凰古城里的沱江跳岩挤满了拍照的游客，而黄姚古镇中的石跳桥却还是独占着清静。这座200多年历史的桥，由31个石头墩子排列而成，高石墩露出水面，矮石墩埋在下面，既方便人行，又不影响泄洪。阳光泼洒到墩子上，石跳桥呈现出朦胧的紫色，踏上石墩，一抬一踏一跳，就好像回到了童年与小伙伴玩耍的时候，全部烦恼都抛到九霄云外……

（▲图：Lofter@X.S.Hillslie）

（▲图：蚂蜂窝@赤子小白）

|| 仙人古井 －水花飞溅的乡土情

初以为这只是几个石阶堆砌而成的泉眼，实际上这里是当地居民的水源地，有明确分工的功能性，而且泉水常年翻腾而涌，无论多旱多涝始终保持不变，而且还含多种微量元素，多饮能健体益寿。这里常常聚集很多用水的妇人，一边浣衣洗菜，一边聊天说笑，偶尔会有腼腆的妇人在旁边笑着，听着。泉水不停地喷涌冒出，水花飞溅了笑声，成了一道独特的风景线~~

（▲图：Lofter@粘粘.）

（▲图：Lofter@白鸟）

▶徜徉在水的柔情中领略水乡风情

与江南古镇一样，黄姚的“小桥流水人家”也是让人难以忘怀，带龙桥上的童乐童趣，龙抓榕的百年守候，都体现着水的柔情与这个水乡的包容~

|| 带龙桥 －桥趣，水趣，童趣

一个霸气雄伟的名字，却是一座有着水乡温婉的圆拱形小桥。拾级而上，台阶略带青苔翠绿，野藤弥漫。而桥下则是假山奇石，嶙峋成趣。而这里更是当地孩子们玩乐的世界，岭南的初秋还不是太冷，成群结队的孩子在拱桥下戏水，或扑通一声钻进水里，顾不上游人咔嚓咔嚓的快门声，在静静流淌的河水上形成最亮丽的一道风景线~

（▲图：太平洋@天高云淡）

（▲图：Lofter@吴荆喜欢吃刚刚好熟的肉类）

（▲图：太平洋@凌云志）

|| 龙爪榕 －百年古树的守候

不同于江南水乡，岭南的古村里几乎都会有一株百年大榕树，而黄姚也不例外。在带龙桥边上，一株500多年树龄、根形似龙爪的大榕树静静趴着，细看会发现古树竟是在石头中生长，与岩石紧紧相拥，枝干盘根错节，树叶参天繁茂，似乎是为黄姚古镇遮风挡雨。茶余饭后，便有村民在榕树下聊天下棋，调皮的孩童躺在巨大的根窝间玩捉迷藏，这时候，龙抓榕就像一位老人，慈祥温柔地凝望着这一些，宁静致远……

（▲图：太平洋@佛山老僵）

（▲图：Lofter@粘粘.）

（▲图：Lofter@XiaoTick）

▶逛累了，尝尝小吃买买特产

逛了大半天的古镇，也有点疲倦，不如就找个地方歇歇脚，进豆腐坊吃完甜豆花，或是到秋歌三茶里泡杯茶，又只是在路边小摊买些特产，也足够惬意~

|| 黄姚特产

在黄姚，很多店铺都会卖传统式制作的特产，豆豉、辣椒酱、黄梅酱等等，用大埕子存放摆放在街边售卖。除此之外，还有青梅酒、黄精酒、橄榄酒等等，酸酸甜甜，还有特别好的口感，逛古镇时顺便买上几样，带回家慢慢回味黄姚的味道~

参考价格：豆豉10-15元/瓶

（▲图：@冰城馨子vip）

|| 豆腐坊

逛累了，大可坐下吃一碗豆腐花或糍粑，这里没有太多糕点，只有村民手作的小吃。郭家祠边上有个豆腐坊，可以进去看看手工制作豆腐的工具，顺便坐下吃碗豆腐花，不是江南的咸豆腐脑，也不是随便加点白糖的味道，软滑的口感久久回味~

人均：2-3元

地址：黄姚古镇内郭家祠边上

（▲图：蚂蜂窝@Summer）

|| 秋歌三茶

不来黄姚，可能都不知道“秋歌三茶”——根据古代“三时茶”结合祖传配方，沿袭传统工艺在黄姚古镇精制而成的茶工艺。而这家茶叶店保留了传统的茶叶作坊以及唐宋时期的蒸青制茶工艺，在这儿歇歇脚，喝喝茶，聊聊天，还可以看茶艺表演，这才是真正的古镇生活~

参考价格：茶叶约50元/罐

地址：黄姚古镇仙人古井旁

▶农家菜中吃出小桥流水人家的情愫

晚饭时间，一定要好好品尝黄姚古镇的豆豉宴，用当地村民自己栽种的蔬菜，自己养殖的鸡和鱼，在小桥流水旁吃出一种古朴的情愫。

|| 带龙桥农家饭

这家连央视都采访过的饭店，名气可不小。坐落在带龙桥边，对着“小桥流水人家”的意境,更是将风景吃进了美味之中。地面石板上书写着“生财”二字，也透露着主人家传统的生意观念。晚饭在此，必须好好品尝黄姚的豆豉宴，喝一杯用老叶红茶泡成的油茶，就让最平常的农家菜也变成一种舒坦的享受~

推荐菜品：豆腐酿、豆豉鸡、豆豉蒸排骨、豆豉焖骨鱼

人均：30-40元

地址：黄姚古镇内带龙桥边

（▲图：Lofter@粘粘.）

（▲图：@冰城馨子vip）

▶夜幕降临，黄姚更显风韵

总是觉得凤凰古城入夜后璀璨的灯光太不真实，将古城的味道全部磨灭。而黄姚古镇则没有使用大量的华灯，而是用了灯笼，保留了古镇的淳朴与传统。夜幕降临，不要太早就躲进客寨里，在古镇上走走，看看各色灯笼下的黄姚，看看村民们安静的夜生活。

|| 灯笼 －照亮一整个寂静的夜

入夜以后的黄姚古镇，不似凤凰古城华灯初上的金碧辉煌，却是家家户户都亮起了大红灯笼，让深不见底的小巷充满着蛊媚的诱惑。青石板街两旁的商户仍在静坐着等待生意，但也有不少已收摊归家。灯笼映衬下，镇上的小孩儿在嬉闹玩耍，跳绳、扔手帕、兵捉贼，一个小小的游戏就能换得嬉笑声不断，盈满了整条石板巷。

（▲图：Lofter@Caroll刘怡利）

（▲图：Lofter@董引春）

（▲图：Lofter@周庆聪摄影散记）

▶没有热闹的夜生活，只能安静地呷酒

黄姚几乎没有热闹的夜生活，到了九点以后，几乎所有的商贩都已收摊回家，也没有所谓的酒吧的一条街，不可能夜夜笙歌，若是不想早早休息，不如就到“偶然间”酒吧里呷点酒，聊聊天。

|| 偶然间酒吧

主人喜欢旅行，所以不见得天天营业，故名“偶然间”。其实，这并不只是酒吧，更多的功能应该是青旅。但到了晚上还是挺多人聚集在店里的小吧里，喝上几杯小酒，轻声聊着天，或者就静静地发呆。不似西塘的酒吧那样总打着艳遇的旗号，这里更像一家清吧，没有吵闹的音乐，没有聒噪的嚷嚷，就是一个安静的夜晚，一个安静的歇脚地。

地址：黄姚古镇中兴街43号（带龙桥头）

（▲图：Lofter@Louis on the way）

（▲图：太平洋@住八楼）

▶在古老宅子中细细回味一天的旅行

这里的客栈各具特色，基本由黑瓦黄泥砖老宅子改造而成，也带有浓重的文艺驴友气息，如墙上的涂鸦，播放的音乐、摆放的书籍，结束一天的旅程后就在客栈里好好休息，任由思绪天马行空……

（▲图：蚂蜂窝@何呵）

▶伴着清晨的鸡鸣声重温古镇全貌

早上的古镇特别清静，趁着游人未至，不如就好好逛逛古街。踏上蜿蜒的青石板街，在清晨的露珠未散去时按下快门拍下古镇最安静的模样，触摸着历经千年风雨的古建筑，等待商贩设摊摆卖，鸡犬共鸣唤醒这个古镇的生命气息。

|| 石板街 －蜿蜒排布的安静古道

古街按九宫八卦阵势排布，一条主街延伸出八条弯弯曲曲的街巷，每过五六十米就会有一个转弯挡住视线。所有路口都是“丁”字型，宛如一个迷宫，但却将古镇的居民好好地保护在这种格局之中。大街小巷均用青石板铺砌而成，烟雨后湿漉漉的青石板倾洒而落的光润色泽，安静弄堂里不知名的花儿悄然开放，精雕细刻的檐梁壁画模糊了时空界限。闲行间坐，看看村民的生活，就让百岁光阴弹指而过……