南昌又现含铝“毒包子”！吃多变痴呆……你中招了吗？

来源: 江西旅游广播 | 时间：2016-12-11



又是一个周末

小编在与被子君

快要缠缠绵绵绕天涯之前

终于抵挡不住对物的渴望


晃晃悠悠下楼去买早餐了



正在小编犹豫不决

不知道吃什么的时候

看见了这么一条信息

让小编默默地从包子店门口挪开了

↓↓↓

(来源：中国江西网)


为让食客感受包子松软，

店主竟在包子内

人为掺加有害物质铝

……




虽然咱们平时买包子

比较注重颜值

会喜欢一些

看起来白白的

吃起来软软的

但 是

没让你偷摸着用铝

给包子“整容”啊！


(网络配图)



据中国江西网消息：2016年10月，南昌高新区检察院干警在工作中发现，南昌高新技术产业开发区昌东镇太子殿街某早餐店生产、销售的肉包子、三鲜包经检验含有食品不得使用的铝，含量分别为205.7mg/kg、201.2mg/kg，涉嫌生产、销售有毒、有害食品犯罪。经审查，该院依法向南昌高新区市场和质量监督管理局发出建议移送涉嫌犯罪案件函，监督行政机关移送涉嫌犯罪案件。



可能有小伙伴要问了

违规店主是怎么

把毒铝加进包子里的呢？

来来来，科普时间到了




毒铝包子是怎么制成的？


现在包子店做包子时，在用传统酵母发面之外，还会用一种叫泡打粉的化学添加剂。

目前市场上泡打粉分为含铝和无铝两种。前者价格仅为后者的三分之二。一些经营户为了降低成本，选用价格低廉的含铝泡打粉。



(网络配图)


吃了含铝的包子会有什么后果


铝是一种低毒金属元素

易致慢性中毒

长期摄入

会损伤大脑导致痴呆

还可能出现贫血

骨质疏松等疾病。



而对于一些

身体抵抗力较弱的老人

儿童和孕妇而言

危害则更为严重

会导致儿童发育迟缓

老年人出现痴呆

孕妇摄入则会影响胎儿发育。



你以为这只是个例吗

不不不

小编在网上搜索了一下

就发现了不少关于

南昌包子违规添加铝的新闻

↓↓↓

(来源：大江网)

(来源：新浪江西)

(来源：南昌新闻网)


看到这里

小编感觉快要对

这个世界绝望了

毒奶粉

毒油条

再加一个毒包子

以后还能吃啥呢？


如何辨别

通过闻、尝、摸判断



那么，市民该如何辨别购买的面点是否添加了含铝泡打粉？

一位从事面点工作多年的师傅说，“如果含铝泡打粉添加过量，就会有苦的味道。所以如果吃到的包子发苦，就可能有问题。”

添加了含铝泡打粉：包子蒸出来后个头会更大，而且卖相特别好。一捏就扁且不易还原，掰开可以看到蜂窝较大吃到口里会有发糕或面包的感觉。

真正老面发的：馒头、包子会白中微黄，捏在手里不会干瘪，即使捏扁了，松手后也会很快还原，用老面发的馒头、包子还会有一股淡淡的面香味。




如何辨别含铝毒包子的办法

大家都get到了吗？

出门在外，注意食品安全哟



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