齐鲁美食丨舌尖上的菏泽:这些地道小吃哪个才是菏泽的美食王?

来源: 山东省旅游发展委员会 | 时间:2016-11-25





一种美食,在一千个人嘴里有一千种味道。它会在你的味蕾慢慢发酵,酝酿成独特的感受,成为你心底的记忆。


有人说,想要了解一座城市,那就先从它的美食下手吧。小编也觉得这句话甚有道理,比如,新疆的葡萄格外甜我们知道那是因为昼夜温差大;北方多吃馒头而南方钟意米饭;巴蜀地区对“味”的追求成就了令无数吃货魂牵梦萦的重庆火锅......


味至浓时是故乡。美食,何尝不是一种对思念的寄托,味道得以延续,记忆才会一直都在。你对菏泽都有哪些关于美食的独特回忆?让我们来一起聊聊吧~




这东西学名叫炸金蝉,菏泽土话应该是“爬叉”它不是咱菏泽地区独有的,但是,相信你也和小编一样,对它有着最不可磨灭的记忆,那就是小时候经常跟着长辈跑到树林里“摸爬叉”。因为小时候的小编比较懒(现在也懒),而且还要熬夜,所以对此项活动小编向来持不情愿的态度。但是小编有一个对这项运动乐此不疲的姐姐啊!!!所以我的每个暑假都要上演一段与“爬叉”的战斗之夜!




水煎包,自从小编离开家乡只身赴外地,对其的思念犹如滔滔江水连绵不绝。深夜思及此物,小编每每泪盈于睫…… 煎包煎于锅,每早来两拨。愿君多食之,此物最相思。




小时候只要过周末,胡辣汤一定是小编的必备早餐。但是自从外地求学,小编就很少能够喝到了,虽然每年放假回家都能够买到,但总觉得再喝不出小时候的味道。小编最喜欢的就是汤里面咬起来软软滑滑的面筋~~~你呢?




曹县烧牛肉已经成为菏泽的名片了有木有?小编每次过完假期回学校行李箱里都少不了它的身影,而小编的室友也因为它的存在日益翘首期盼我的归去……包装袋里面都是成块的牛肉,小编表示每次和舍友都啃得风卷残云。




这种烧饼应该是我们大菏泽独有的啦!不同于周村烧饼的薄脆,我们的烧饼口感在于厚实咸香,也有糖味的。有人说大菏泽独特的烧饼配牛肉简直一绝,回头小编就去试试~~~~




在央视《舌尖上的中国》第二季中,有我们大菏泽西瓜酱哦~~~没有看的盆友可以去看看。


在很小很小的时候,我第一次吃西瓜酱,是奶奶亲手酿制的,那个味道陪伴了我很多年。时间慢慢滑过,奶奶鬓间的白发越来越多,而我们见面越来越少,记忆里的味道也很久不曾想起。


“对姥姥来说,西瓜酱最好的滋味,要等儿女们回来。那是一年中最幸福的时光......”在纪录片的最后,旁白这样说道。


毕竟有些事过去了可能永远都只能是回忆了,记得珍惜眼前一切。(请允许小编感伤一秒钟。。。)


美食是媒介,是让生活开往春暖花开的地铁。唯美食与爱不可辜负,在小编看来这话说的太有道理了~~~~你心里都有哪些和美食不可不说道说道的“孽缘”,欢迎留言~~~~ 



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