绿茵生态园占地200亩。我们从宁夏盐池空运的羔羊,配合本店多年的独家配方,让您享受到最地道的烤羊。这里有散养的柴鸡、鹅,还有有机蔬菜。这还有垂钓园,吃过饭后的您不防在钓钓鱼,呼吸着清新的空气,缓解在城市中的压力。园内还有开心农场和果树可以认养,让您和家人能更亲近自然。
绿茵生态园
盐池县位于宁夏回族自治区吴忠市东南部,有着适宜滩羊生长的得天独厚的自然条件,是国务院命名的“中国滩羊之乡”这里的草原含有110于种野生中草药具有代表的有黄氏、甘草、苦豆子、山麻黄、地椒花等29种。这里有特殊的盐碱地流淌的是富含多种有益矿物质天然水,盐池滩羊即以野生中草药为食物,以天然矿泉水为饮料,风味独特,营养全面。
绿茵生态园精选宁夏盐池滩羊羔,经阿訇诵经后实施屠宰空运至北京,用于绿茵生态园烤制,配以宁夏特产的28味中草药独家秘制的佐料,经36道工序,历时近3个小时果木炭,纯手工慢烤而成,不仅保持了自然的美味,而成食之外酥里嫩,益气温补。
在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”,酸辣麻香,清素不膻。质脆而嫩,味美形奇,各具特色。