百泉湖因湖底遍布泉眼而得名,泉水自地穴迸出,累累如贯珠,故又得名“珍珠泉”,湖水碧波荡漾,湖畔风景优美,有“西湖缩影”的赞誉。百泉湖风光绮丽,景色宜人,北宋文豪苏轼曾在湖畔涌金亭挥笔题写“苏门山涌金亭”六个大字,更为她添加了浓浓的文学气息。
百泉早在3000年前的殷商时代即行开凿,清乾隆十五年(1750年),为防泄水,绕岸砌石,成一长方形泉湖。湖水冬暖夏凉,四季碧绿。湖畔经过历代的修正和改造,如今已成为中原地区著名的古典园林,湖中心有一条青石板铺成的小径,曲曲折折,将湖中的亭阁小桥联在一起,湖边遍布历代修建的亭台楼阁寺祠院殿,建筑风格既有南方的小巧玲珑、清新秀丽,又有北方的雄伟壮观,富丽堂皇,被人誉为"中州颐和园"、"北国小西湖"。